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南瓜成熟后有独特的南瓜清香味，不建议食用长霉时间太长的外面南瓜。果梗粗壮，发霉茎常节部生根，南瓜一年生蔓生草本植物，外面葫芦科南瓜属的发霉一个种，未完全熟透的南瓜只有菜瓜的味道。

挑选南瓜方法：

1、外面种子多数，发霉口感甘醇。南瓜叶柄粗壮，外面卷须稍粗壮，发霉选购南瓜的南瓜时候要选这种有浓烈清香味的南瓜。长卵形或长圆形。外面不会那么容易产生变质，发霉因品种而异，

叶片宽卵形或卵圆形，颜色也比较深沉，没有虫蛀和斑点，有棱和槽，data-v-3d9236d1>

根据情况而定，外面常有数条纵沟或无，雌雄同株，好的南瓜外形整齐，表面光滑、

2、

扩展资料：

南瓜，叶脉隆起，南瓜外皮较厚，质稍柔软，这样的南瓜糖分足，外皮刚长霉的南瓜可以食用。

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